Seelachs, Makrele und Hering

Greenpeace veröffentlicht jährlich den Fischeinkaufsführer „Fisch & Facts“. Er gliedert sich in drei Kategorien:

Akzektabel (noch bedingt zu empfehlen): Karpfen, Hering, Seelachs aus der Nordsee und Makrele.

Kritisch (Bestand gefährdet)

Zander, Nordseegarnele, Miesmuschel, Exotische Aquakulturen oder Zuchtfische wie Pangasius und tilapia, Sardine, Tintenfisch, Krake, Regenbogenforelle, Goldbrasse und Wolfsbarsch

Katastrophal  (Fang und verzehr sollten eingestellt werden):

Heilbutt, Seehecht, Kabeljau, Dorsch, Seezunge, Atlantischer und Pazifischer Lachs, Thunfisch, Bonito, Schwertfisch, Rotbarsch, Dornhai und andere Haie.

IMP , 4.12.06