Galicien, der windgepeitschte Nordwestzipfel Spaniens, ragt in den Atlantik. Nächster Stopp: Amerika! Der hier gefangene Fisch und die Meeresfrüchte gehören zu den besten der Welt. Dennoch bietet die Region, in der Rüben, Kohl und Kartoffeln für ganz Spanien angebaut werden, nicht genug Arbeitsplätze, und viele Bewohner wandern ab. Galicien ist bekannt für seine Schweinefleischkreationen, für fette Kapaune, weiße Rüben, erstklassige Weißweine - und seinen Branntwein aguardiente, der einen umwirft.

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