Sie sind hier: Home
Spanische Küche
Wissenswertes zur spanischen Küche
Spanischer Reis – in ökologischer Version
Spanische Reisbauern pflanzen neben zwei typisch valencianischen Rundkorn-Sorten auch eine indische Reissorte an. Der ökologische Reisanbau in einem der wichtigsten Reisanbaugebiete der Comunidad Valencia , nimmt immer größere Formen an. Im Naturpark Marjal zwischen Pego und Oliva, setzen mittlerweile 12 Reisbauern auf den ökologischen Anbau und denken an Export.
Die Genossenschaft verkauft ihren Reis derzeit noch in erster Linie an Restaurants in Denia. Zwischenzeitlich ist der ökologische Reis auch in der Markthalle von Denia erhältlich. Wenn Sie den Anbau fördern und unterstützen möchten, können Sie dem Förderclub „Les Tanques“ beitreten. Tel: 669778757. Als Fördermitglied können Sie vergünstigten Reis kaufen und werden einmal pro Jahr zum großen Reisfest eingeladen.