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La Rioja und seine Lage
Die Bezeichnung Rioja ist abgeleitet vom Río Oja (der Fluss Oja), der durch die Region fließt.
Rioja gliedert sich in das Obere und Untere Rioja
Aber nicht nur kulturell und kulturhistorisch ist die Region La Rioja reizvoll. Sie ist auch sehr gut geeignet für Reisende, die wandern, fischen oder jagen möchten, das heißt – kurz gesagt – für alle diejenigen, die gerne Landurlaub machen. Grandiose Landschaften, Grotten und Höhlen bietet beispielsweise der im Süden Riojas gelegene Naturpark Tierra de Cameros.
Feste in La Rioja
Die Ferias zu Ehren der Schutzheiligen werden von zahlreichen Umzügen begleitet. Neben Stierkämpfen und Reiterparaden sind außerdem die Winzerfeste sehr beliebt, die auch bei Touristen großen Anklang finden.
Viele Weingüter bieten Weinproben an. ‚Erkundigen Sie sich am besten vor Ort. Sie erkennen ein Weingut mit Ausschank auch an der Beschilderung.
Wein aus Rioja ist wohl der bekannteste Rebsaft aus Spanien. Die Vielfalt ist groß. Vielleicht gelingt es Ihnen an einer Weinprobe teilzunehmen. Sie werden begeistert sein. Rioja hat nicht umsonst den weltweit guten Ruf einer excellenten Weinregion. Es gibt viele interessante Weinbauregionen hier in Spanien. Mehr Infos über die Weinbauregionen finden Sie auch hier: Infos über Weinbauregionen in Spanien.
La Rioja : Wintersport und Sportmöglichkeiten
Die teilweise über 2000 Meter hohen Berge sind auch für Bergsteiger eine Herausforderung. Wassersportlern bietet sich der Stausee González an.
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Informationen zu La Rioja
Regionen in Spanien
La Rioja und der Wein
Drei verschiedene Arten von Wein werden hier produziert: Das sind ein roter (vollmundiger, würziger und runder) Wein, ein hellroter (leichter) Wein und schließlich ein weißer (trockener, schwerer) Wein.
Eine der ältesten Bodegas Spaniens stammt aus dem 14. Jahrhundert und befindet sich in Ábalos. Im Nachbarort Briones kann man dem Weinmuseum Dinastia Vivanco einen Besuch abstatten und sich hier über Geschichte und Kultur des Weines informieren oder an einem Einführungskurs in Weinverkostung teilnehmen.
Die Küche in La Rioja
Hier ein Rezeptvorschlag für ein typisches Gericht aus La Rioja:
Lammeintopf
Zutaten:
750g Lammfleisch aus der Keule | Salz und Pfeffer |
250g Lammleber | 1 Lorbeerblatt |
700 g gewürfelte Kartoffeln | 1 rote gewürfelte Paprika |
1/8 l Olivenöl | 4 Artischockenböden |
1 TL süsses Paprikapulver | 3 gehackte Knoblauchzehen |
1/4 l Weißwein | 2 gehackte Zwiebeln |
Zubereitung:
Die Leber in 2 EL Olivenöl braten, dann mit Paprikapulver und Weisswein pürieren. Das Lammfleisch in kleine Würfel schneiden und im restlichen Öl anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzugeben und etwas mitbraten, dann Wasser aufgiessen bis das Fleisch bedeckt ist, mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt ca. 40 min schmoren lassen. Kartoffeln, Lorbeer, Paprika und Artischocken zugeben und die pürierte Leber unterrühren, aufkochen lassen und dann bei kleiner Hitze weitere 30 min garen.
Je nach Bedarf nochmals Wasser nachfüllen und abschmecken.
¡Buen provecho!
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