Das meterhohe Wasserschöpfrad wurde im 16. Jh eingeführt und diente als Bewässerungssystem. Es diente als Nivellierung zwischen dem Fluss und den hochgelegenden Feldern, um diese zu bewässern. Auch heute noch beeindruckt es seine Besucher.

Das Bauwerk aus dem 18. Jh war zu damaliger Zeit eine architektonische Meisterleistung. Sie besitzt drei Bögen und ist noch gut erhalten.

Ein Muss für die Besucher von Rojales sind die “Cuevas del Rodeo”. Wenige werden privat genutzt, die meisten werden von Künstlern als Atelier und Ausstellungsstätte eingerichtet. Besonders im Sommer kommen vor den Höhlen schon mal 100 Leute zusammen die sich ausstauschen, an einer Bar etwas trinken und den Ausblick auf die Berge geniessen.

Die Kirche ist ebenfalls eines der markanten Besucherziele von Rojales und beeindruckt vorallem durch ihre Architektur.

Neben den Sehenswürdigkeiten bietet Rojales auch jede Menge Freizeitmöglichkeiten. Neben Wasserfällen und Seen gibt es einen Aquapark, welcher Unterhaltung für die ganze Famile verspricht. Im benachbarten Küstenort Guadamar kann man ausserdem ausgezeichnet schnorcheln, surfen oder segeln.