Die Infrastruktur der Provinz Castellón-Costa del Azahar umfasst gute Hotels, Campingplätze, Appartement -und Ferienhäuser, die vermietet werden.
 
Die meisten Hotels und Campingplätze konzentrieren sich in und um Peñíscola. Benicasim. Castellón und Oropesa. In Benicarló ist ein staatlicher Parador in Betrieb.
Über die Unterkunftsmöglichkeiten informieren die Reisebüros, die örtlichen Tourismusbüros und diejenigen die der regionalen Ministerialbehörde für Industrie. Handel und Tourismus unterstellt sind. 
Für den Sommer, vor allem die Monate Juli und August. ist es zweckmäßig die Zimmer zeitig vorher zu reservieren. Das Hotel- und Campingplatzangebot wird jedoch von den zur Verfügung stehenden Unterkunftsmöglichkeiten in Appartements, Bungalows und Ferienhäusern bei weitern überschritten.
Auf jeden Fall bietet die Costa del Azahar (Küste der Orangenblüte) Unterkünfte und Ferienquartiere in jeder Preislage, vom Luxushotel bis hin zur Familienpension die erschwinglich ist für alle, die eine preiswertere Art der Unterbringung suchen.
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